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散歩~料理

2008/06/28 21:04|食べ物関連TB:0CM:0
本日2度目の更新です。

先ほど散歩という名の、夕飯の買い出しに行ってきました。
往復3時間強の買い出しでしたが、まずは道中の話。
紫陽花


ただの買い出しだと面白くないので、ちょっと遠回りして歩きで隣駅経由で
買い出しに行ったのですが、たまたま通りかかったゲームセンターで
「明らかに取って下さい」と言わん人形がありました。
別に欲しくはないのですが、余りにも取りやすい位置だったので、
思わず取ってしまいました。
しかし!!ビニール袋が無く、手ぶらで買い出しに行ったので、その
人形を手でもって歩く羽目になってしまいました。
その人形とは・・・・・


うさぎちゃん

【うさぎちゃんニコうさぎのぬいぐるみ】です汗;
4月に35歳になったおじさんお兄さんが、市内の道を可愛いぬいぐるみを手に散歩です。
明らかに【変なオジサンお兄さん】です絵文字名を入力してください
私の周りにいる方で、お子さんや自分に欲しいと言う方、喜んで差し上げます
コメントを書いて頂くか、直接会ったときに一言下さい。

そのウサギを持ったまま買い出し終了。
あっ、トマトはまだ食べてなかった「はだのじばさんず」のトマトです。
「はだのじばさんず」のプチトマトは既に食べ終わってしまいましたが、王様トマトは有りました!
買い物

今日は嫁の友人が結婚式と言うことで、嫁は出掛けております。よって、夕飯は自分で
作らなければなりません。とは言う物の、共働きですのでいつも作ってます。

まずは【蒸し鶏の生春巻き風和え物】です。
まずはシチリア島岩塩とハーブを入れて鶏のささみを茹でます。
鶏のささみ

茹で上がったら、氷水に入れて身を引き締めます。
鶏のささみ_冷やし

引き締めた鶏のささみをキッチンタオルで拭き水分を取り、適度な大きさに千切ります。
鶏のささみ_ちぎり

それと同時進行で、春雨も茹でておきます。茹で上がったら、同じく氷水で冷やします。
春雨

本来なら、茹でておいたキャベツで上記の具材を巻くのですが、どうやら嫁が知らない内に
夜勤等の時に使ってしまっていた様です。がっくり
しょうがないので具材全てをお皿に盛りつけ、【スイートチリソース】を混ぜて食べます。
小ネギもキャベツに巻くのであれば3cm程度の長さに揃えて切るのですが、混ぜるので
小口切りにして混ぜました。
小ネギ

キュウリや錦糸卵を混ぜても美味しいと思います。
生春巻き風




お次は【いわしと玉葱のサラダ】です。
まずは「いわし缶(醤油味)」の封を開け、酢を入れて2時間程度いわしを酢に浸します。
いわし缶

そこに大葉(三つ葉でも可だと思う)を手で小さくもぎります。包丁で切るより手で切った方が
風味が増すと思います。香りを出したい時、私は手でもぎります。
小ネギ(万能ネギがベスト)を小口切り、玉葱・みょうがは薄切りにして冷水に浸しておきます。
みょうが_玉葱

2時間位経過した「いわし缶」からいわしを取り出し、具材を全て混ぜ合わせ、ポン酢をかけて
ネギを散らし出来上がりです。
いわし缶のサラダ


最後にメインです。
京都で私が一番大好きな「にしん蕎麦」の店である【松葉】のにしんと蕎麦を、義両親が
送って来てくれました。
若葉_にしん蕎麦

これは暖めるだけなので、説明の必要は無いですね。でも、このにしん蕎麦、激美味です。
近所では【ららぽーと横浜】のDAIMARUに売っております。お近くの方は是非!
と言うわけで、全ての料理を並べてみました。
完成



長々とご覧頂き有り難うございました。
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